Всем привет! Сегодня хочу предложиться вам приготовим картофельную запеканку, бомбезно вкусную. Она получаеться вкусная и сочная.
Для этого рецепта нам нужны такие продукты:
- 300 гр. фарша
- 750 гр. картофеля
- 1 шт помидор
- 1 шт. яйцо
- 150 гр. тв.сыр
- 1 шт. лук репчатый
- 100 гр. сметаны
- 3 ст.л. воды
- 30 гр. растительного масла
- 30 гр. майонез
- соль, перец, сладкая паприка по вкусу.
Способ приготовления:
- Очистим и помоем картошку. Форму для запекания смажем растительным маслом. Первый слой у нас будет картофель, нарезаный кружочками.Добавляем специи по вкусу, у меня соль, паприка и перец черный молотый и перемешаем.
- Приготовим соус. Берем сметану и смешаем с 3 столовыми ложками кипяченой воды. Картофель поливаем соусом.
- Второй слой — лук, нарезаный полукольцами. В фарш добавляем яйцо и специи по вкусу это соль, паприка и перец.
- Третий слой выкладываем фарм, сверху нарезаем помидор и делааем сеточку из майонеза. Натираем сыр на крупной тёрке, посыпаем сверху на майонез.
- Ставим запекать в предварительно разогретую духовку до готовности. У меня прошло 55 минут и запеканка готова. Это блюдо настоящая палочка-выручалочка, получаеться очень вкусным и не требует особых усилий.
Приятного аппетита.