Всем привет! Приготовим с вами очень сытное и вкусное блюдо котлеты с картошкой в сметанном соусе. Такое блюдо можно приготовим на обед или ужин.Котлеты получаются очень сочные, а картошечка в сметанном соусе очень нежная и мягкая.

Для приготовления нам понадобиться:

  • 800 гр. фарша
  • 3 зуб.чеснока
  • 1 ср. луковица
  • 3 шт. картофеля

Для соуса:

  • 200 гр сметану
  • 300 мл. воды
  • 20 гр. томатного сока
  • 1 ч.л. соли
  • зелень

Способ приготовления:

  1. Возьмем наш хлеб и зальём его водой и оставим на 5-10 минут. Теперь берём пару зубчиков чеснока , луковицы и закидываем в чашу блендера. Воду, оставшеюся с хлеба нужно слить. Добавляем наш хлеб к луку и чесноку и всё хорошо пребиваем блендером.
  2. Берём наш фарш и смешиваем его с хлебом. Сюда добавим 1 яйцо, 1 ч. л. соли, черный молотый перец, все хорошо перемешаем.
  3. Делаем наши котлеты и ставим их на протвинь. При необходимости руки можно смочить водой или растительным маслом.             
  4. В картошку добавим соль и приправу для картофеля, все хорошо перемешаем и выкладываем на протвинь к нашим котлетам. Ставим на 20 минут в разогретую до 200 градусов духовку.
  5. Сделаем наш соус. Возьмем сметану, добавим туда томатный сок и сметану, заливаем водой и размешиваем до отнородной массы. Также добавляем зелень.     
  6. Теперь заливаем нашим соусов кортошку с котлетками  и отправляем в духовку  на 30-35 минут. Получает очень сытно и вкусно.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь